掛墻式燃?xì)庹羝麪t

○設(shè)備外尺寸：680*450*950mmH

○設(shè)備功率：220V/550W

○工作能源：燃?xì)?nbsp;燃?xì)鈮毫Γ?000—2800pa

○眾匠廚具蒸汽爐，成功解決了目前中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化廚房的重要障礙-----蒸汽問(wèn)題！多家領(lǐng)軍行業(yè)的快餐品牌負(fù)責(zé)人看過(guò)該產(chǎn)品后，無(wú)不稱好！

○看看眾匠廚具自主研發(fā)的壁掛式蒸汽爐和其他同類產(chǎn)品有何不同：

○一、占地為零：

傳統(tǒng)中式快餐連鎖店，廚房必須設(shè)計(jì)獨(dú)立鍋爐房，占地至少5平方米左右，考慮到人流量的問(wèn)題，品牌餐飲選址都在寸土寸金的旺地，因此，鍋爐房是商家較為頭痛的投資之一！作為中式餐飲廚房設(shè)備20多年的專家，眾匠廚具在總經(jīng)理趙幫倫的帶領(lǐng)下，十年磨一劍，突破研發(fā)技術(shù)瓶頸，成功設(shè)計(jì)出掛在墻上的蒸汽爐！這一餐飲設(shè)備只利用墻面空間，占地為零！

○二、節(jié)省能源：

○1、上汽速度快：眾匠廚具壁掛式蒸汽爐和市面上已有的蒸汽發(fā)生器知名品牌相比，上汽速度最少快2分鐘，從而大大提高效率并節(jié)約能耗；

○2、蒸汽含水量超低：同樣與市面上的其它蒸汽發(fā)生器知名品牌對(duì)比，眾匠廚具壁掛式蒸汽爐能充分將98%以上的水轉(zhuǎn)換為蒸汽，而其它品牌蒸汽發(fā)生器轉(zhuǎn)換不充分，或多或少都有熱氣隨水排出，噴出的熱水像下雨一樣，這樣的狀態(tài)其實(shí)表示蒸汽發(fā)生器是一直不停的在耗用能源，因?yàn)樯厦鎳娝耐瑫r(shí)，下邊進(jìn)水口必須同時(shí)補(bǔ)充冷水到水箱，由于沒(méi)有達(dá)到設(shè)定溫度，設(shè)備將持續(xù)處于工作狀態(tài)，這也意味著設(shè)備在持續(xù)耗電；

○三、食品品質(zhì)好：

蒸汽中含水量的高低決定了食品口感和品質(zhì)的好壞。蒸汽含水量高，是指蒸汽發(fā)生器向蒸柜排出的蒸汽中有大量水分，水分會(huì)讓蒸柜中的米飯、面點(diǎn)、肉餅、蒸菜等食品的口感和賣(mài)相大打折扣，米飯可能會(huì)過(guò)稀，菜品變淡無(wú)味，食品表面也會(huì)失去應(yīng)有的賣(mài)相。眾匠廚具壁掛式蒸汽爐由于轉(zhuǎn)換充分，蒸汽中的水分非常少，從而大大保障了食品的口感和外觀；

○四、使用壽命長(zhǎng)：

我們通過(guò)攻克技術(shù)難關(guān)，成功將蒸汽爐的爐膽與電腦控制器各自獨(dú)立分開(kāi)設(shè)計(jì)，做到不傳熱、不浸水、不漏氣、不漏電，從根本上延長(zhǎng)了產(chǎn)品的使用壽命，也保證了產(chǎn)品的使用安全；

○五、操作一鍵式；

眾匠廚具壁掛式蒸汽爐的研發(fā)深入簡(jiǎn)出：采用一鍵式操作，極為方便；開(kāi)機(jī)、關(guān)機(jī)只需輕輕一按即可；而傳統(tǒng)的蒸汽發(fā)生器，需要排出水泵中的絕大部分空氣，操作復(fù)雜、繁瑣。

○六、能源使用廣泛

眾匠廚具壁掛式蒸汽爐，能源使用廣泛，電能和氣能（液化氣、天然氣）均可使用。（電能和氣能兩種能源方式可選配）